• 直击葡萄酒专卖店五大痛点,社区微型店或成出
  • 发布时间:2020-07-06 03:30 | 作者:admin | 来源:原创 | 浏览:1200 次
  •   国内葡萄酒专卖店存在五大痛点,一是主抓团购而忽视个人消费,二是个体店缺乏价格优势,三是直营店管理难,四是加盟店难以平衡供货价,五是缺乏专业指导性,对此业内人士认为社区微型店将是较好的发展出路。

      直击国内葡萄酒专卖店痛点

      痛点一:主抓团购,忽视个人消费

      在几年前,温州的葡萄酒专卖店如雨后春笋一般冒了出来,那时候也正赶上了温州进口葡萄酒发展的最好时期,但是好景不长,现在再去温州,葡萄酒专卖店也是关了一半甚至更多。笔者在走访温州期间了解到,当时的葡萄酒专卖店看似是零售终端,实则还是以团购为主,店面只是一个形象的展示。因而,在团购遇阻的今天,这些专卖店就没有了出路。主抓团购,忽视个人消费则是中国式葡萄酒专卖店的一大痛点。

      直击葡萄酒专卖店五大痛点,社区微型店或成出路

      痛点二:个体店缺乏价格优势

      在我们平日见到的专卖店中有很大一类是个体私营店,这一类店铺虽然产品齐全,但是由于一瓶葡萄酒到达终端所经历的中间环节太多,因而这一类专卖店的葡萄酒价格相对较高,在电子商务如此发达的今天,他们很难参与到竞争中来。

      痛点三:直营店管理难

      直营店也是专卖店的一种类型,它具有强大的资本后台,但是所耗费的人力物力也最大。直营专卖店做的越大,它的管理就越不容易,因为每一个专卖店所在的区域都需要专人去管理,没有强大的管理系统也很难长期经营。

      痛点四:加盟店难以平衡供货价

      在调查中笔者发现酒商对于加盟店的讨论最为激烈,因为加盟店的优点多,但是缺点也正中要害。加盟店的优点在于大部分加盟店都是只需付一次加盟费就可以,后期只需上游酒商提供产品,而经营管理都是下游酒商负责,操作相对灵活。但是加盟店的痛点在于加盟商与上游酒商之间的利益关系很难把控。笔者就听到过一位加盟商抱怨,他们从上游酒商拿到的产品价格高于同行的终端价格,导致他们不得不通过其他渠道进货,但这严重影响了他们与上游供货商的关系,长此以往就没法合作下去。

      直击葡萄酒专卖店五大痛点,社区微型店或成出路

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